Voor diegene die niet weet wat de titel inhoudt alvast het volgende. Zowel tapa, pincho (of pintxo), aperitivo alsook het moderne tentempié kunnen gebruikt worden als woord voor een voorafje of tussendoortje. De meest bekende van het rijtje is uiteraard de tapa, bekend van de tapasbars in Spanje. Maar uiteindelijk hebben ze allemaal dezelfde betekenis….
Categorie: Eten & drinken
Vegetarische gerechten in het Spanje van vlees en vis
De Spanjaarden houden van vlees, worst, ham, vis en schelpdieren maar wat nu als je vegetarisch bent, wat moet je dan eten in Spanje. Uiteraard zijn er tegenwoordig steeds meer restaurants en bars die speciale vegetarische gerechten op de menukaart zetten maar er zijn enkele traditionele gerechten die zowel door de vlees- en visliefhebbers als…
Het verschil tussen groene en zwarte olijven in Spanje
Heerlijk toch, een glaasje vermut, sangría, vino tinto of cerveza op een terrasje in de zon in Spanje en een of twee schaaltjes met ‘aceitunas’ ofwel olijven erbij. Dan valt vaak meteen al op dat er groene maar ook zwarte olijven zijn waarna men zich kan aanvragen, groeien deze zo aan de olijfboom of niet….
Ham, paella en een lekker koud biertje op een terras zijn de favorieten bij de toeristen
Uit een onderzoek is gebleken dat buitenlandse toeristen die gedurende de zomer Spanje bezoeken het liefst de jamón iberico, paella, patatas bravas en cerveza nuttigen op een terras. In juli en augustus zijn er weer miljoenen buitenlandse toeristen naar Spanje gekomen voor de stranden, de culturele hoogtepunten en de gastronomie. Madison Market Research hield gedurende…
Water uit de kraan of fles op Wereldwaterdag in Spanje
Elk jaar op 22 maart is het de internationale Wereldwaterdag waarbij de lidstaten van de Verenigde Naties (VN) worden opgeroepen om de mondiale waterproblematiek te bespreken en aan te pakken. Ook Spanje doet mee met deze dag maar bijna niemand weet dat deze bestaat en dat er dan over water gesproken wordt. In Spanje heeft men…
Nazomeren en gewicht verliezen met dit dieet bestaande uit Spaanse ham en rode wijn
Dit is wellicht een van de beste ontdekkingen binnen de Spaanse gastronomie, of beter gezegd om de geweldige Spaanse gastronomische hoogtepunten en de daarbij horende calorieën te verliezen. Het “dieta del jamón y el vino” ofwel “het dieet van Spaanse ham en wijn”. Dit is een dieet speciaal bedoeld om wel af te vallen maar…